Pique a cebola, alho e salsa. Misture o azeite de oliva extra-virgem e vinagre, em conjunto com o sal e a pimenta.
Receitas
PEIXE MARINADO EM AZEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEM
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 200 mL de azeite extra-virgem Borges
- 1 colher de vinagre
- 400 g de peixes de polpa branca empresa
- 1 colher de chá de pimenta preta inteiras
- ¼ de cebola
- Punhado de salsa fresca
- Sal
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Envolva os filetes de peixe branco na marinada e deixe de molho por 2 horas para deixá-lo absorver todos os sabores.
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Passo 3
Unte uma frigideira com um pouco de azeite extra-virgem e frite levemente o peixe até que esteja uniformemente cozido.
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Passo 4
Você também pode cortar o peixe em cubos e servir como espetinho. Melhor servido com uma salada de folhas mistas.
