Receitas

MAIONESE DE MANJERICÃO

15 min

Preparo

10 pessoas

Porções

FÁCIL

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 2/3 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1/3 xícara (chá) de Azeite Premium Borges (aromatizado com Manjericão)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • Sal a gosto
  • 1 maço de manjericão
  • 1/2 xícara (chá) de Azeite Extravirgem Borges

Azeite de oliva extravirgem Clássico

Passo a passo

  1. Passo 1

    No liquidificador, coloque as gemas, a mostarda Dijon, o sal, a pimenta e o Azeite Premium Aromatizado com Manjericão Borges. Bata até obter uma mistura homogênea. Assim que a mistura começar a engrossar, acrescente o óleo de canola sem parar de bater. Quanto mais bater, mas irá engrossar. Está pronto, é só servir.

    Dica: Bata separadamente um maço de manjericão com meia xícara de Azeite Extravirgem Borges. Acresente na maionese que você preparou, misturando delicadamente. Você terá uma maionese com sabor e textura incrível.

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