Receitas

GELEIA DE FIGO RÁPIDA

15 min

Preparo

10 pessoas

Porções

FÁCIL

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 300 g de figo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 7 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Borges
  • 3 colheres (sopa) de água

Vinagre balsâmico de Modéna

Passo a passo

  1. Passo 1

    Em uma panela coloque a água e o açúcar, misture bem e deixe dar uma caramelizada.

  2. Passo 2

    Adicione os figos picadinhos e coloque o Vinagre Balsâmico Borges. Em fogo baixo mexa até atingir a consistência desejada. Deixe esfriar e transfira para potinhos de vidro com tampa.

    Para saber o ponto da geleia, coloque um pires no congelador por alguns minutos, retire e pingue a calda. É um ótimo acompanhamento para torradas e queijos.

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