Receitas

COSTELA DE PORCO COM LEGUMES

20 min

Preparo

8 pessoas

Porções

FÁCIL

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 8 costelas de porco
  • 1 cebola
  • 2 cenouras médias
  • 2 dentes de alho
  • 1 abobrinha
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • Sal e pimenta
  • 3 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Um gengibre ralado a gosto
  • Azeite Extravirgem Borges

Azeite de oliva extravirgem Clássico

Passo a passo

  1. Passo 1

    Lave todos os legumes e corte em finas tiras. Coloque um pouco de Azeite Extravirgem Borges em uma frigideira larga e espere aquecer.

  2. Passo 2

    Adicione a cebola e os dentes de alho e deixe até dourar. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.

  3. Passo 3

    Quando os legumes estiverem macios, coloque as costelas cortadas em tiras e aumente o fogo, sempre mexendo.

  4. Passo 4

    Por último adicione o molho shoyu, o gengibre ralado e o mel, deixe os sabores se misturarem. Sirva com arroz.

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