No liquidificador bata o azeite, o sal, o leite, a farinha, os ovos, o queijo parmesão e o fermento em pó.
Receitas
BAURU ESPECIAL
Ingredientes
- ¾ xícara (chá) de Azeite Marcante Borges
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de presunto cortado em tiras finas
- 2 tomates sem semente e cortados em cubos
- ½ cebola picada
- Orégano a gosto
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Unte uma forma com azeite e polvilhe com farinha. Espalhe metade da massa, coloque por cima a mussarela, o presunto, a cebola e o tomate picado. Finalize com ervas e temperos a gosto.
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Passo 3
Redistribua o restante da massa por cima do recheio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva ainda quente.
Dica: Regue o recheio com um fio de azeite para dar um toque especial. Se quiser coloque queijo catupiry no recheio para mais cremosidade.