Quem não amo um ótimo sanduíche de queijo grelhado? Simples de preparar e simplesmente delicioso de comer. Essa receita clássica leva apenas três ingredientes: fatias de pão, manteiga e queijo. É melhor usar um queijo que derreta bem, ou uma mistura de queijos, como: mussarela, cheddar, gouda, emmental… Se você prefere fatias bem torradas por fora e cremosas por dentro, então é passe manteiga nos pães e depois coloque na frigideira, assim fica melhor que derreter a manteiga na panela. Essa técnica garante uma textura crocante uniforme.
Se você prefere uma versão mais saudável, substitua a manteiga por Azeite Extravirgem Borges, que é recheada de polifenóis e outras propriedades que ajudam na circulação e digestão, além de acrescentar um sabor extra no sanduíche.
Para o toque especial, adicione finas fatias de azeitonas verdes ou pretas para transformar o seu sanduíche de queijo. Corte os pães em quatro triângulos, recheados do seu queijo favorito e azeitonas. Coloque na frigideira e em apenas cinco minutos você terá um aperitivo de deixar a boca cheia d’água.
