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Wrap de tomate, legumes ralado, humus e broto de feijão
Ingredientes
*4 tortillas ou wraps
*1 cenoura
*1 abobrinha
*1 tomate
*200 g de grão de bico cozido
*50 ml de Azeite Extravirgem Borges
*Cebola ou broto de feijão
*Sal
4 pessoas
20 minutos
Fácil
Passo a passo
Triture o grão de bico com Azeite Extravirgem Borges, um pouco de sal e a água que foi utilizada no cozimento do grão de bico. Quando já estiver preparado o humus, espalhe na tortilla. Corte os tomates e coloque por cima da pasta de humus. Rale a cenoura e abobrinha e cubra os tomates. Finalize com a cebola ou broto de feijão e um fio de Azeite Extravirgem Borges. Enrole e está pronto!
Conselhos nutricionais
Se você estiver sem tempo, pode utilizar o humus industrializado.
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