Receitas

TORRADA COM CRÈME DE ALCACHOFRAS E OVOS MEXIDOS

20 min

Preparo

4 pessoas

Porções

FÁCIL

Dificuldade

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Avaliação

Ingredientes

  • 200 g de alcachofra em lata
  • 6 ovos
  • 4 generosas fatias de pão
  • Azeite extra-virgem da Borges
  • Um pouco de leite
  • Sal

Azeite de oliva extravirgem Clássico

Passo a passo

  1. Passo 1

    Esmague as alcachofras e misture com o azeite extra-virgem e sal para fazer uma pasta lisa.

  2. Passo 2

    Asse o pão como e faça a torrada.

  3. Passo 3

    Bata os ovos, adicione uma pitada de sal e um pouco de leite e despeje em uma frigideira com um pouco de azeite extra-virgem em fogo baixo, virando os ovos para que não queimem.

  4. Passo 4

    Espalhe as alcachofra sobre a torrada e o topo com os ovos mexidos.

  5. CONSELHOS NUTRICIONAIS

    Este prato simples é ótimo para uma entrada para o almoço rápida ou para o jantar.

    É sempre uma boa idéia ter comida enlatada no armário para receitas como estas por exemplo. Como elas são baratas e duradouras, vale a pena comprar produtos enlatados e de boa qualidade. Você poder vir a se agradecer por fazer isso a longo prazo.

    Este é um prato nutricionalmente equilibrado: carboidratos, proteínas, vitaminas e fibras. Pode vir a ser uma refeição em si, mas não se esqueça de algumas frutas frescas para a sobremesa!

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