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SALADA DE MAÇÃS COM NOZES
Ingredientes
* 4 maçãs granny smith (verde)
* Queijo fresco
* 1 embalagem de nozes Borges
* Creme balsâmico de maçã Borges
* Rúcula
* Cenoura ralada
* Azeite
* Vinagre de Módena
* Sal
4 pessoas
15min
Fácil
Passo a passo
Cortar a maçã verticalmente em gomos e o queijo fresco em dadinhos. Colocamos a maçã e o queijo como base do prato e, em cima, a rúcula, a cenoura e as nozes.A seguir, colocar um pouco de azeite, vinagre de Módena e sal e, para terminar, o creme balsâmico de maçã.
Conselhos nutricionais
As nozes são os frutos secos mais saudáveis para nosso organismo e nos protege de muitas possíveis doenças, graças aos ácidos graxos essenciais contidos. Neste prato acentua-se ainda mais o sabor mediterrâneo com o creme balsâmico de maçã Borges.Chef: Josep Maria Luque · 8cadires.com
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