Em uma panela de pressão adicione 3 colheres de sopa de Azeite Frutado Borges, a cebola e o alho, deixe dar uma leve dourada.
Receitas
RISOTO RÁPIDO
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Azeite Frutado Borges
- ½ cebola picado
- 2 dentes de alho picado
- 400 g de peito de frango
- 100 g de bacon
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- ¼ xícara (chá) de vinho branco
- 500 ml de caldo de carne
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 50 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de queijo minas padrão
- Cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão a gosto
Passo a passo
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Passo 1
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Passo 2
Acrescente o peito de frango e o bacon, refogue. Coloque o arroz arbóreo e mexa bem.
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Passo 3
Em seguida, coloque o vinho, o caldo de carne, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e tampe a panela. Após pegar pressão, espere 3 minutos e desligue.
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Passo 4
Abra a panela e adicione a manteiga, o queijo minas, o queijo parmesão e o cheiro verde. Misture bem em fogo baixo, até o queijo derreter e ficar cremoso. Sirva ainda quente.
