Receitas

PENNE COM MOLHO PESTO

20 min

Preparo

4 pessoas

Porções

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Avaliação

Ingredientes

  • ½ dente de alho descascado e picado
  • Pinhões descascados Borges
  • Sal a gosto
  • Três raminhos de manjericão
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • Aceite de oliva virgem extra Borges

Azeite de oliva extravirgem Clássico

Passo a passo

  1. Passo 1

    Picar o alho com folhas de manjericão, sal e pinhões.

  2. Passo 2

    Quando a mistura tiver a textura de purê, adicionar metade do queijo ralado, mexer lentamente (o tempo suficiente para ligar e conseguir uma mistura cremosa) e regar com um pouco de azeite de oliva virgem extra Borges.

  3. Passo 3

    Cozer os macarrões (de acordo com as indicações da embalagem).

  4. CONSELHOS NUTRICIONAIS

    Este prato típico italiano é também muito apreciado no Brasil. Embora a versão da América do Sul seja com nozes, nosso toque mediterrâneo também utiliza pinhões, ricos em proteínas, vitaminas, minerais e fibras.

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