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FRANGO COM VERDURAS E AMÊNDOAS
Ingredientes
* 4 peitos de frango
* 1 pimentão vermelho
* 1 pimentão verde
* 1 embalagem de amêndoas Borges
* 2 cebolinhas verdes
* Azeite de oliva suave Borges
* Pimenta
* Sal
4 pessoas
20min
Fácil
Passo a passo
Cortar o frango e os pimentões em dados. Cortar a cebola em pedaços grandes.Colocar as amêndoas numa frigideira com azeite. Quando começarem a ficar douradas, adicionar o frango temperado com sal e pimenta e, quando este começar a dourar, adicionar as verduras, mas durante pouco tempo para que fiquem meio cruas.
Conselhos nutricionais
Neste prato asiático foram utilizados produtos mediterrâneos em substituição aos originais, convertendo-o num prato mais saudável e oferecendo os benefícios dos frutos secos, das hortaliças e o grande tesouro da dieta mediterrânea: o azeite de oliva.Chef: Josep Maria Luque · 8cadires.com
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