Receitas

COSTELINHAS DE PORCO COM MOSTARDA

70 min

Preparo

4 pessoas

Porções

DIFÍCIL

Dificuldade

1 / 5 (1 votes)

Avaliação

Azeite de oliva extravirgem Clássico

Passo a passo

  1. Passo 1

    Deixaremos as costelinhas frescas macerando a noite inteira em vinagrete de limão e mostarda.

  2. Passo 2

    Levar as costelinhas ao forno numa bandeja untada com azeite de oliva durante 15 minutos. Decorrido esse tempo, virar as costelinhas, adicionar mais azeite de oliva se for necessário e deixar mais 10 minutos, até que a carne fique bem passada.
    Colocar as costelinhas numa travessa e despejar o molho por cima.

  3. CONSELHOS NUTRICIONAIS

    Da receita brasileira original, substituímos o molho de creme de leite e iogurte por um toque de azeite aromático de alecrim. Desta forma o prato tornou-se mais saudável e rico em ácido oleico, vitaminas A e E, substâncias muito positivas para nosso organismo, além do característico aroma de alecrim dos bosques mediterrâneos.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later