português
BOLAS DE QUEIJO E NOZES
Ingredientes
* 200 g de queijo cheddar ou gouda ralado
* 50 g de nozes descascadas e picadas
* 2 ovos
* 1 colher de chá cheia de salsinha picada
* ½ colher de chá de malagueta
* Sal
* Aceite de oliva virgem extra Borges
4 pessoas
30min
Alta
Apresentação
- * Combinam muito bem com molho de tomate e saladas.
Passo a passo
Numa tigela, misturar bem o queijo, as nozes, a malagueta, a salsinha e as gemas dos ovos.Bater as claras em neve e misturar cuidadosamente com a mistura de queijo. Colocar sal e pimenta e formar bolinhas com a massa.
Esquentar óleo numa frigideira e fritar as bolas a fogo alto até ficarem douradas (entre 3 - 4 minutos).
Servir imediatamente.
RECEITAS RELACIONADAS 
