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BERINJELAS GRATINADAS
Ingredientes
* 4 berinjelas
* 4 tomates
* Aceite de oliva virgem extra Borges
* Nozes Borges
* Pinhões Borges
* Amêndoas Borges
* Queijo ralado
4 pessoas
45min
Fácil
Passo a passo
Cortar as berinjelas pela metade no sentido do comprimento, adicionar um pouco de azeite e sal e colocar em cima o tomate cortado em rodelas.Preparar um molho com um pouco de azeite e as nozes e espalhar sobre as berinjelas.
Cobrir tudo com um pouco de queijo. Finalmente, levar ao forno aquecido a 120° durante 40 min.
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