Obtido a partir de vinho de Módena (Itália) macerado em barril. O Vinagre Balsâmico de Módena Edição Dourada da Borges é uma inovação criada seguindo as tendências do mercado, cuja demanda de produtos gourmet de alta qualidade vem crescendo nos últimos tempos. Com uma textura mais espessa, rica e intensa doçura, a maior quantidade de mosto cozido e a maduração em tonéis de carvalho lhe outorgam um equilíbrio especial de aromas e texturas.
Ingredientes
*
Vinagre de vinho, mosto de uva concentrado, mosto de uva cozido, corante caramelo E150d e conservante metabissulfito de potássio.
Formato disponível
*
250 cl
Em destaque
Este vinagre realça o sabor de todas as carnes e, em especial, a de vitela e a de pato; é um excelente ingrediente de vinagretes para peixes defumados (truta, salmão etc.).