Pão saindo do forno ligeiramente torrado, um fio de azeite, um tomate em rodelas ou picado sobre o pão, além de duas ou três nozes para acompanhar. A dieta mediterrânea é pura simplicidade. Por isso é tão fácil segui-la ou dar um toque mediterrâneo, saboroso e saudável a qualquer prato de qualquer país. Junte a isso uma companhia e uma boa conversa e desfrutará, onde quer que você esteja, do estilo de vida mediterrâneo.
UTILIZE O AZEITE COMO PRINCIPAL GORDURA
2CONSUMA ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL EM ABUNDÂNCIA, FRUTAS, VERDURAS, LEGUMES E FRUTOS SECOS
3INCLUA DIARIAMENTE ALIMENTOS À BASE DE CEREAIS, COMO PÃO, MASSAS, ARROZ E DÊ PREFERÊNCIA A PRODUTOS INTEGRAIS
4LEMBRE-SE DE QUE OS ALIMENTOS POUCO PROCESSADOS, FRESCOS E DA ESTAÇÃO SÃO OS MAIS ADEQUADOS
5CONSUMA DIARIAMENTE PRODUTOS LÁCTEOS, PRINCIPALMENTE IOGURTES E QUEIJOS
6A CARNE VERMELHA DEVE SER CONSUMIDA COM MODERAÇÃO E PODE SERVIR COMO INGREDIENTE DE ENSOPADOS E OUTRAS RECEITAS. AS CARNES PROCESSADAS TAMBÉM PODEM SERVIR DE INGREDIENTES PARA LANCHES E PRATOS, MAS SEMPRE EM PEQUENAS QUANTIDADES.
7CONSUMA PEIXE EM ABUNDÂNCIA E OVOS COM MODERAÇÃO
8A FRUTA FRESCA DEVE SER UMA SOBREMESA HABITUAL. DEIXE OS DOCES E OS BOLOS PARA OCASIÕES ESPECIAIS
9A ÁGUA É A BEBIDA DO MEDITERRÂNEO. O VINHO DEVE SER BEBIDO COM MODERAÇÃO E DURANTE AS REFEIÇÕES
10REALIZE ATIVIDADE FÍSICA MODERADA TODOS OS DIAS
português
