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Queijo feta em azeite com pimenta e ervas

11 novembro 2016

Borges - Queijo feta em azeite com pimenta e ervas

Feta é um queijo fresco grego feito com cabra ou leite de ovelha. Seu sabor intenso e textura única o tornam perfeito para armazenar em azeite, onde você pode adicionar sabores extra se quiser.

Basta encher um frasco lacrado esterilizado com azeite extra virgem e adicionar cubos escorridos e secos de queijo feta, juntamente com algumas pimentas e ervas frescas, como manjericão, tomilho ou alecrim.

Reserve por alguns dias e estará pronto… Delicioso!

Se você não encontrar o queijo feta, pode substituir por mozzarella de búfala.

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