A dieta mediterrânea é muito mais do que comer alimentos nutritivos.
É um estilo de vida completo, baseado em uma alimentação saudável e equilibrada que usa produtos tradicionais em receitas milenares. O que mais você poderia pedir? A dieta mediterrânea recebeu tantos elogios que, em 2010, foi declarada parte do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Uma das pedras angulares da dieta mediterrânea é o azeite de oliva extravirgem, que é simplesmente cheio de bondade. É rico em vitamina E, betacarotenos e ácidos graxos monoinsaturados, que são ótimos para o coração. De fato, o prestigioso estudo PREDIMED [Veja o link: www.predimed.es/] confirma que uma dieta mediterrânea suplementada com nozes e azeite extravirgem reduz em até 30% a possibilidade de sofrer doenças cardiovasculares graves, como derrame, ataque cardíaco ou mortalidade por doenças cardiovasculares.
Esse ouro líquido tem sido usado em uma ampla gama de práticas culinárias em todo o Mediterrâneo há séculos, graças ao seu sabor e aroma únicos. Realmente não há nada parecido, seja para desfrutar sozinho ou para cozinhar: se você o usar como molho, aproveitará ao máximo todas as suas maravilhosas propriedades e saboreará seu delicioso sabor ao máximo.
