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O truque para um bom bechamel

30 janeiro 2018

Se você quer um bechamel sem as bolhas que ele pode formar, use a temperatura ambiente ou um leite ligeiramente morno e mexa a mistura . Isso irá dissolver os pequenos pedaços que podem se formar. Lembre-se de que você também pode preparar bechamel sem lactose com leite de nozes!

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